جزر طازج تم تقشيره وتقطيعه وتجميده بسرعة للحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية. يُستخدم في العديد من الوصفات مثل الشوربات واليخنات، ويتميز بمدة صلاحية طويلة وسهولة الاستخدام، حيث يمكن طهيه مباشرة من الفريزر. وهو مصدر جيد لفيتامين A والألياف.